Hasil sementara menunjukkan kandungan pestisida masih berada di bawah ambang batas, meski masyarakat tetap diimbau melakukan pencucian bahan pangan secara benar sebelum diolah.
“Kalau bawang misalnya setelah dikupas harus dicuci kembali. Itu bagian dari langkah pencegahan,” tambahnya.
Dampak Program MBG terhadap Harga Pangan Akan Dievaluasi
Satgas MBG juga menyoroti kekhawatiran masyarakat terkait potensi pengaruh program terhadap stok dan harga bahan pokok di pasaran.
Menurut Firman, evaluasi rutin akan dilakukan untuk melihat apakah peningkatan kebutuhan pangan akibat program MBG berdampak pada stabilitas harga maupun pasokan.
“Kalau memang ada dampak negatif, maka di situlah peran kami untuk mengurai dan mencari solusi. Karena forum koordinasi ini juga bertujuan mendeteksi persoalan sedini mungkin,” katanya.
Evaluasi Dapur MBG Dilakukan pada Tiga Titik Pengawasan
Satgas MBG Kabupaten Cianjur menyusun evaluasi program berdasarkan tiga titik utama pengawasan.
Pertama, pengawasan terhadap SPPG atau dapur pengolah makanan, khususnya menyangkut kebersihan, proses pengolahan, serta pemenuhan standar gizi.
Kedua, pengawasan terhadap kelompok penerima manfaat, termasuk sekolah sebagai lokasi distribusi makanan.
Satgas menilai penerima manfaat juga perlu diberikan edukasi mengenai pengecekan kualitas makanan sebelum dikonsumsi.
